7月中下旬,我市猪肉精瘦肉零售价格有所上涨,牛腿肉零售价格为92.78元/公斤,环比上涨1.98%;羊腿肉零售价格53.6元/公斤,与7月上旬持平。近期我市肉类零售、农贸价格均价环比小幅上涨。牛腿肉、羊腿肉价格无明显波动,猪肉近期市场供应量减少,进价上涨导致零售、农贸价格上涨幅度较大。
白条鸡零售价25.6元/公斤,鸡蛋零售价12.04元/公斤。禽类零售价格稳定,蛋类零售价格环比小幅上涨。据分析,蛋价上涨的原因是由于近段时间气温高,母鸡产蛋量下降,再加上中秋节临近,食品需求增加,鸡蛋需求量也随之增加。